2012. 12. 08

《輕談淺嚐 - 聖誕特色雞尾酒》   　　聖誕節不經不覺快到了！在這個普世歡騰的大日子，必定與良朋知己一齊搞聖誕派對。派對中除了豐富的聖誕大餐外，當然少不了美酒相伴，雞尾酒正是首選之一。 　　雖然我們時常嘗試雞尾酒，但是究竟何謂雞尾酒？雞尾酒的原材料是甚麼東西呢？本活動以輕鬆的形式解答上述問題，並會指導各學員有關調製特色雞尾酒的方法。最後，各學員能夠親嚐兩款特色雞尾酒，共同慶祝聖誕節來臨！ 　　如對雞尾酒有興趣者，本活動可說是你的不二之選。     日期：2012年12月8日 (星期六) 時間：3:30- 5:00 pm 地點：文專總會優閒專站 (太子通菜街222號唐三樓 近太子港鐵站A出口、髮?道樓上) 費用：$110.-（會員），$160.- (非會員) 報名方法：請於辦公時間(早上十時至下午七時)內致電2541 4898留位並於三日內繳費作實     內容: - 雞尾酒名稱由來 - 介紹基底酒，包括烈酒及利口酒 - 簡介調酒工具 -簡介調酒詞彙 -簡介傳統雞尾酒 -介紹特色雞尾酒Fisu及 Bishop的做法 -試嘗Fisu及Sangria (附上小食) 註：請各參加者自備清水以進行試酒活動    講師資料：                                               Mr. Raymond Li李兆昌先生，畢業於香港中文大學工商管理學系，擁有五年品酒經驗，為香港專業品酒師協會正式會員，取得由澳州政府認可的A+ Australian Wine School Level 1Certificate，並取得唯一認可的國際品酒師課程Wine & Spirit Education Trust(WSET®) Level 3 Advanced Certificate，現正修讀Wine & Spirit Education Trust(WSET®) Level 4 Diploma Year Two。 現為香港華人革新會首席葡萄酒導師，於《成報》撰寫品酒文章，曾為工聯會旗下文專總會及新界東幹事會、永亨銀行、聖雅各福群會、香港華人革新會等多個大型機構舉辦品酒講座，為首位香港葡萄酒導師開辦蒙瓶試酒系列工作坊，以提高學員對品酒的認知與興趣。曾經參與香港美酒佳餚巡禮及香港國際美酒展協調工作，同時籌備多個私人品酒晚宴及派對，包括雞尾酒舞會夜。     繳費方法﹕ 親臨本會會所(地址：中環皇后大道中151-155號兆英商業大廈1樓)繳交 將費用存入本會中國銀行戶口：012-705-1-000555-7，再將入數紙連同姓名、聯絡電話、參加活動名稱傳真或電郵至本會(Fax：2541-4515 / Email：info@cpegu.hk) 郵寄支票—支票抬頭「香港文職及專業人員總會」，支票背後請寫上姓名、聯絡電話、活動名稱郵寄到中環皇后大道中151-155號兆英商業大廈1樓 *注意：請於報名後的3天內繳交有關費用，否則會將有關留位轉與其他報名人士。 

2012. 12. 07

「2013玄學論水蛇春」講座 日期：2012年12月7日 (星期五) 時間：晚上 7時至 9時 地點：文專總會中環會所 (中環皇后大道中151號兆英商業大廈1樓) 費用：文專總會系統會員$ 30；非會員$ 50(一經收費 恕不退還) 名額：50人 講者：胡志健Lampson 專業風水顧問            '玄學論投資' 及 '「海龍年」玄學論一二' 講者     報名方法：請於辦公時間(早上10時至下午7時)內致電25414898留位並於三日內繳費作實 內容： 一)「海龍年」預測大檢閱 二) 流年大局預測 三) 流年投資方向 四) 流年家居風水佈局 五) 流年行運小貼士 六) 公眾答問環節      ********************************************************* 繳費方法﹕ 親臨本會會所(地址：中環皇后大道中151-155號兆英商業大廈1樓或 九龍尖沙咀漆咸道111-113號美華閣2樓)繳交 將費用存入本會中國銀行戶口：012-705-1-000555-7，再將入數紙連同姓名、聯絡電話、參加活動名稱傳真或電郵至本會(Fax：2541 4515 / Email：info@cpegu.hk) 郵寄支票，抬頭「香港文職及專業人員總會」，支票背後請寫上姓名、聯絡電話、活動名稱郵寄到中環皇后大道中151-155 號兆英商業大廈1樓 * 注意：請於報名後的3天內繳交有關費用，否則會將有關名額轉與其他報名人士。

2012. 12. 01

全人領袖工作坊   　　在奔波繁忙的生活中，使到交友及聚會的時間少之又少，令社交圈子變得狹窄。在「全人領袖工作坊」內，透過豐富的集體遊戲及歷奇活動，提供一個有助提升人際社交技巧、建立團隊合作、挑戰性的訓練平台，為文專總會員提供一個愉快的學習體驗。 活動目標：認識新朋友、擴闊社交生活圈子、個人突破、體驗團隊合作。 歷奇活動內容：游繩下降、各式低結構網陣及團體合作等遊戲。 齊來參與一個既充實又豐挑戰性的歷奇體驗！名額有限，萬勿錯過！   日期：2012年12月1日(星期六) 時間：早上9時正 至 下午5時正 地點：香港西灣河聖十字徑2號 - 協青社大樓 (西灣河地鐵站A1出口) 費用：文專總會系統會員$340；非會員$380(一經收費 恕不退還) 導師：協青社4位專業歷奇導師、林輝城先生(實習社工)、陳宛翎小姐(實習社工)   名額：32人 對象：歡迎39歲或以下之青年參加 備註：請穿著輕便運動服裝。費用包括午膳、教練及場地設施。 　　　活動內容和先後次序，可能會因應天氣情況由大會安排更改。 報名方法：請於辦公時間(早上10時至下午7時)內致電2541 4898留位並於三日內繳費作實

2012. 11. 30

DIY 皮革製品工作坊(二) 日期：2012年11月30日 (星期五) 時間：晚上7時至9時30分 地點：香港中環皇后大道中151-155號兆英商業大廈1樓 費用： {1} 鎖匙包 {2} 古典皮手帶2 條 選擇製作其中一項：文專總會系統會員$280；非會員$330 (一經收費 恕不退還) 選擇製作以上二項：文專總會系統會員$450；非會員$500 (一經收費 恕不退還) (請於報名時說明製作哪一項製品，以便預備材料) 導師：朱巧桐小姐 名額：20人 備註：費用包括材料及借用工具 報名方法：請於辦公時間(早上10時至下午7時)內致電 2541 4898留位並於三日內繳費作實   活動內容 皮革自古以來，在生活當中不能缺少。不論是衣著服飾、還是生活用品，皮革給人的感覺不外乎是高雅、沉穩又兼具質感。本工作坊讓學員親自感受DIY皮革製作 的箇中樂趣,一針一?人手縫紉, 根據個人風格製造出屬於自己個性的皮革工藝品. 除此之外, 還結合了歐洲Decoupage Art 拼貼藝術元素,把漂亮的圖案用裁剪的方法剪出, 拼貼在皮革上. 將傳統的皮革藝術與歐洲Decoupage Art 拼貼藝術crossover 在一起, 把皮革製作帶入另一個藝術境界,  一起來感受它的魅力吧!     DIY 皮革藝術 (系列二)； {1} 鎖匙包 {2} 古典皮手帶2 條（會教兩種不同技巧） 參考圖片 >圖片1<  >圖片2<  >圖片3<      [導師簡介] * 持有"專業水晶貼鑽文憑”(Professional Crystal Gemming Diploma") * 黏土及Decoupage Art 拼貼藝術證書 * 曾參加日本東京PopDeco 水晶貼鑽研習班 * 擁有十年以上手作仔藝術經驗 * 現於大型機構任教及私人教班      ********************************************************* 繳費方法﹕ 親臨本會會所(地址：中環皇后大道中151-155號兆英商業大廈1樓)繳交 將費用存入本會中國銀行戶口：012-705-1-000555-7，再將入數紙連同姓名、聯絡電話、參加活動名稱傳真或電郵至本會(Fax：2541 4515 / Email：info@cpegu.hk) 郵寄支票，抬頭「香港文職及專業人員總會」，支票背後請寫上姓名、聯絡電話、活動名稱郵寄到中環皇后大道中151-155 號兆英商業大廈1樓 * 注意：請於報名後的3天內繳交有關費用，否則會將有關留位轉與其他報名人士。  

2012. 11. 25

綠綠無窮 - 體驗生態之旅 　　提昇生活品味和質素、實踐健康生活概念都是現今都市人所追求的。參加生態旅遊能夠讓繁忙的都市人有機會親親大自然，舒展身心、強身健體、遠離塵囂，還能增長知識、陶冶性情、舒緩緊張的情緒，讓身心得到淨化，同時推廣環境保護及精神健康的訊息。   日期：2012年11月25日 (星期日) 集合時間：上午9時30分(上午9時45分出發，恕逾時不侯) 解散時間：下午4時30分 集合及解散地點：太子地鐵站A出口(中國銀行側) 對象：文專系統合格會員及其家屬 費用：文專總會系統會員$170(一名會員可買4個會員價的位置)；非會員$200(一經收費 恕不退還) 備註：費用已包括，活動、午膳及交通費 名額：50人 報名方法：請於辦公時間(早上10時至下午7時)內致電25414898留位並於三日內繳費作實   行程：太子集合"新生農場"返回太子解散   活動內容(約共4小時)： 有機耕種「身」體驗– 體驗耕種的樂趣 (農務體驗由新生農場按實際情況安排) 健康特色「有機午餐」 家中小宇宙– 運用創意創造一個屬於自己的玻璃瓶，美化家居，點綴生活 有機香草肥皂工作坊– 由導師教授，親自製作擁有個人特色和味道的有機香草肥皂   【 健康特色「有機午餐」 6人一席】 南瓜粟米湯、有機香草魚柳、有機香茅豬扒、有機瓜炒雞柳、西蘭花燴雙菇、絲苗白飯   備註： 以上價錢大小同價，小費全免。 活動安排和先後次序可能會因應天氣情況由新生農場安排更改。 「有機午餐」餐單只供參考，如有更改按新生農場為準。 本團團費已包括拾伍萬元平安保險及伍仟元意外醫療保險。 

2012. 11. 24

夕陽無限好之此「喜」彼「樂」黃昏營 　　每逢踏入十月至十一月的季節，秋高氣爽，心情與天氣一樣都需要放晴。大家試試合起雙眼，聯想一下在日常繁忙生活中有沒有嘗試過放鬆自己？ 　　一於約定您、您和您！在這個週末走出城市，好好享受大自然的心靈洗滌。 　　秋天最適合就是野外BBQ及與一眾新朋友去交遊唱樂、彼此分享生活點滴，為自己的心靈加油及打打氣，嘗試打破生活的悶局，多擴闊自己的生活/社交圈子。 　　人生就是這樣的此「喜」彼「樂」！是次黃昏營節目豐富：包括有集體遊戲、解難及團體合作活動和野外定向，還有營火BBQ的交心時間， 最後為大家準備的特備溫馨節目：誰是我的「Secret Friend」？ *名額有限，萬勿錯過！您仲等？快d報名啦！* 日期：2012年11月24日 (星期六) 時間：下午3時至晚上11時(集合時間：下午3時，上車時間：下午3時15分) 地點：曹公潭戶外康樂中心(集合地點：太子地鐵A出口) 對象：文專總會39歲或以下合格會員 費用：文專總會系統會員$140；非會員$ 200(一經收費 恕不退還) 導師：陳宛翎小姐(實習社工)及林輝城先生(實習社工) 名額：30人 備註：參加者若不乘坐本會安排的旅遊巴，可於下午4時15分自行到達曹公潭戶外康樂中心正門集合。 　　請穿著輕便運動服裝。費用包括BBQ晚餐及使用場地設施。 　　活動內容和先後次序可能會因應天氣情況由大會安排更改 報名方法：請於辦公時間(早上10時至下午7時)內致電2541 4898留位並於三日內繳費作實