2012. 06. 27

「十五分钟还我健康讲座」花絮 　　我们每一个人都要健康。然而，生活迫人，工作繁重，加上快餐文化和缺乏运动等，都催促我们身体改变。随着岁月流逝，腰酸背痛，颈紧肩疲，膝盖退化等等毛病出现。所以，宣传才刊登已满额，不断有会员继续要求加位，可见我们对健康的渴求。 　　讲座当日，参加者在课室内挤得满满，尹校长一开始说话，整场鸦雀无声，全神贯注。尹校长由他儿时习太极娓娓道来，自小爱动的尹校长，一口气说出曾涉猎的运动，和尤其喜欢的球类，会员们对这活动力特犟的讲者，都啧啧称奇。 　　谈到曾被肠胃炎折磨了四年，看尽中西名医都未能痊癒，后想起儿时曾习太极，便再拜会程君侠师傅，认真锻鍊，经过五个月的不断鍊，肠胃炎不药而癒。会员们听得津津有味。 　　说到80年代初，膝盖疼痛，举步维艰，尹校长因工作与当年在维他奶公司官远祺先生认识，官先生以『抗原疗法』，用手指按压在某些穴位上就把尹校长长年膝盖疼痛治好。很多会员都身同感受，议论纷纷，伸颈倾听有什么方法可以让疼痛消减。说着说着，尹校长邀请有膝盖疼痛的会员出来示范手指按压，会员们争相举手为模特儿，欲求立即可舒缓痛楚。其他会员自然不甘，拥到讲者前面目睹点击穴位的准确位置。 　　随后，尹校长继续就颈部、腰部等痛症作示范手指按压治疗，会员们不停由座位站出来，更有不少会员高举着现代电话，作摄影及录影，以期日后「自疗」有法。 　　时间飞逝，讲座时间已超出，会员们仍沒有离去之意，围绕着尹校长问各类病患的治疗和学太极，最后工作人员只好劝说，会员们才依依离去。 九龙东地区幹事会幹事  方淑范

2012. 06. 09

2012钓墨团 行程：专船前往钓墨鱼海域，起航后品嚐由船家提供之风味餐。抵达垂钓水域，大家自由垂钓。鱼穫由船家代为烹调，大家分享，约晚上11时返抵西贡码头散队。穿轻便鞋，雨具，带身份证。 活动名称：墨"然回首那些年文专光辉21年<<2012钓墨团>> 主办单位：九龙西地区幹事会  日期：2012年6月9日(六) 或 7月21日(六) 时间：6:15 pm 集合 6:30 pm 落船(逾时不候) 集合地点：西贡码头 (认文专总会旗) 报名：23842026 (请註明参加日期) 费用：会员$148 非会员$168 (已包最高$2000西医意外损伤保险) 备註：请于报名后3日内交费，否则名额会给予后报人士而不作另行通知。    缴费方法﹕  1. 亲临本会会所 (地址：尖沙咀漆咸道南111号美华阁2楼) 缴交  2. 将费用存入本会中国银行户口：012-705-1-000555-7，再将入数纸连同姓名、联络电话、参加活动名称传真至本会(Fax：23853344) 3. 邮寄支票—支票抬头「香港文职及专业人员总会」，支票背后请写上姓名、联络电话、活动名称邮寄到尖沙咀漆咸道南111号美华阁2楼  *注意：请于报名后的3天内缴交有关费用，否则会将有关额位转予其他报名人士。  

2012. 06. 09

2012仲夏钓墨团 日期：2012年6月9日(六) 或 7月21日(六)    时间：6:15 pm 集合/ 10:30 pm 落船(逾时不候) 地点：西贡码头 (认文专会旗) 费用：文专总会系统会员$148；非会员$168(已包最高$2000西医意外损伤保险) (一经收费 恕不退还) 名额：40人 报名方法：请于办公时间(早上10时至下午10时)内致电23842026 (请註明参加日期) 备註：请于报名后3日内交费，否则名额会给予后报人士而不作另行通知。   [活动内容] 专船前往钓墨鱼海域，起航后品嚐由船家提供之风味餐。抵达垂钓水域，大家自由垂钓。鱼穫由船家代为烹调，大家分享，约晚上11时返抵西贡码头散队。穿轻便鞋，雨具，带身份证。   ********************************************************* 缴费方法﹕ 亲临本会会所(地址：尖沙咀漆咸道南111号美华阁2楼或中环皇后大道中兆英商业大厦1楼)缴交 将费用存入本会中国银行户口：012-705-1-000555-7，再将入数纸连同姓名、联络电话、参加活动名称传真或电邮至本会(Fax：2541 4515 / Email：life@cpegu.hk) 邮寄支票，抬头「香港文职及专业人员总会」，支票背后请写上姓名、联络电话、活动名称邮寄到尖沙咀漆咸道南111号美华阁2楼 * 注意：请于报名后的3天内缴交有关费用，否则会将预留名额转予其他报名人士。  

2012. 06. 08

香膏香皂工作坊 日期︰2012年6月8日(五) 时间︰7:00pm – 9:00pm 地点︰中环皇后大道中151号兆英商业大厦1楼 费用︰文专系统会员$160  工联其他工会会员$170  非会员$180  (已包$120材料费) 报名︰请电25414898   内容︰学会利用天然香薰及素材，调配出属于自己的独特香味。香膏香皂选用矿物颜料制作，绝无防腐剂或有害色素，香膏香气清新持久，并含天然润肤成份，滋养肌肤。   1)      了解天然香熏及素材的好处 2)      认识香薰唇彩，天然香膏的制作方法                                                                               导师︰何德莱(Chamie Ho) 1)      英国专业香薰治疗师协会(IFPA)会员及IFPA註册导师(TT011) 2)      兼职于JGO教授香薰治疗师文凭课程及港大校外课程 3)      持有国际认可香薰治疗师文凭 4)      「莱香薰治疗」创办人 ********************************************************* 缴费方法﹕ 现金︰请到尖沙咀会所或中环会所缴交 支票︰抬头「香港文职及专业人员总会」，邮寄至中环会所 入数︰(中银) 012-705-1-000555-7，再将入数纸连同姓名、联络电话、活动名称传真25414515回本会   * 注意：请于报名后的3天内缴交有关费用，否则会将有关位置转与其他报名人士。 

2012. 05. 26

《蒙瓶试酒工作坊-白酒篇》   　　自二零零八年三月政府减免葡萄酒税后，香港对葡萄酒的需求日增，而品尝葡萄酒亦渐渐成为一种文化。由于葡萄酒种类繁多，对初学者分辨其特性及质素实存在一定难度。 　　本工作坊为了针对上述情况，以各葡萄酒种类划分，分別为《红酒篇》、《白酒篇》、《气泡酒篇》、《加度酒篇》及《烈酒篇》，以及终极的《中国篇》，同时以坊间较少进行的蒙瓶试酒方式作出讲解，以让参加者能够深入了解及有效地辨別各葡萄酒的特性。如对蒙瓶试酒有兴趣者，本工作坊或许是你的不二之选。 日期：2012年5月26日 (星期六) 时间：3:30- 5:00 pm 地点：文专总会优闲专站 (太子通菜街222号唐三楼 近太子港铁站A出口、髮?道楼上) 费用：$110.-（会员），$160.- (非会员) 报名方法：请于办公时间(早上十时至下午七时)内致电2541 4898留位并于三日内缴费作实   内容： (1) 酿造白酒及甜酒方法 (2) 酿造白酒地区及分佈 (3) 白酒选用的国际葡萄种类及读音 (4) 如何办別白酒的质量 (5) 垂直品酒与横向品酒测试的分別 (6) 品尝白酒的技巧: 观其色、闻其香、尝其味 (7) 蒙瓶试酒(包括三枝不同种类的白酒，其中一枝更为波尔多白酒) (8) 白酒储存方法 (9) 法国波尔多出名白酒及其年份评价 最后设有问答部份，使参加者对品酒有进一步的认识。 註: 请各参加者自备清水以进行蒙瓶试酒活动   讲师资料:                                                               Mr. Raymond Li李兆昌先生，毕业于香港中文大学工商管理学系，拥有五年品酒经验，为香港专业品酒师协会特准会员，并取得唯一认可的国际品酒师课程Wine & Spirit Education Trust(WSET®) Level 3 Advanced Certificate，现正修读Wine & Spirit Education Trust(WSET®) Level 4 Diploma Year Two。 李先生现正从事圣雅各福群会首席葡萄酒导师，为首位香港葡萄酒导师开办蒙瓶试酒系列工作坊，以提高学员对品酒的认知与兴趣。曾为工联会旗下文专总会及新界东幹事会、永亨银行、香港华人革新会等多个大型机构举办品酒讲座。曾经参与香港美酒佳餚巡礼及香港国际美酒展协调工作，同时筹备多个私人品酒晚宴及派对，包括首个电车品酒工作坊派对。 缴费方法﹕ 亲临本会会所(地址：中环皇后大道中151-155号兆英商业大厦1楼)缴交 将费用存入本会中国银行户口：012-705-1-000555-7，再将入数纸连同姓名、联络电话、参加活动名称传真或电邮至本会(Fax：2541-4515 / Email：life@cpegu.hk) 邮寄支票—支票抬头「香港文职及专业人员总会」，支票背后请写上姓名、联络电话、活动名称邮寄到中环皇后大道中151-155号兆英商业大厦1楼 *注意：请于报名后的3天内缴交有关费用，否则会将有关位置转与其他报名人士。   ***********************************************************************************    

2012. 05. 24

马赛克3R相架工作坊 日期：2012年5月24日 (星期四) 时间：晚上7时至9时30分 地点：香港中环皇后大道中151-155号兆英商业大厦1楼 费用：文专总会系统会员$170；非会员$220 (一经收费 恕不退还) 导师：骆淑娴小姐(Miss Sarah Lok) 名额：2 0人 备註：费用已包括所有工具及材料费 报名方法：请于办公时间(早上10时至下午7时)内致电 25414898留位并于三日内缴费作实   马赛克(MOSAIC)又称镶嵌艺术，已有几千年歷史，盛行于欧洲及西班牙一带。主要由一些彩色的纸皮石、碎石、珠子、磁砖、玻璃等组成图案。通常用于建筑装饰、墙壁及地面装饰等(位于油麻地碧街至登打士街之路段，亦有十数幅展现)。近年日本及台湾流行起D.I.Y.的热潮，更把马赛克融入日常生活中，用作装饰家居摆设之用。   本活动将由专人教授拼贴马赛克相架，让您的制作成为一个独一无二的作品，适合自己家居摆设点缀, 以及佳节送礼之用。从此就不用再为买礼物而伤脑筋了。   导师资料： 骆淑娴小姐有十年以上制作手工艺的经验, 当中有穿珠手饰如耳环, 手鍊, 颈鍊, 书签及马赛克多种家居摆设等等。曾开设自家创作的店舖, 现亦有在其他的公司寄卖货品。曾在各种场合如慈善团体及学校作义务或非义务性的教授。 ********************************************************* 缴费方法﹕ 亲临本会会所(地址：中环皇后大道中151-155号兆英商业大厦1楼)缴交 将费用存入本会中国银行户口：012-705-1-000555-7，再将入数纸连同姓名、联络电话、参加活动名称传真或电邮至本会(Fax：2541 4515 / Email：life@cpegu.hk) 邮寄支票，抬头「香港文职及专业人员总会」，支票背后请写上姓名、联络电话、活动名称邮寄到中环皇后大道中151-155 号兆英商业大厦1楼 * 注意：请于报名后的3天内缴交有关费用，否则会将有关位置转与其他报名人士。