2011. 07. 16

《建党伟业》电影专场

2011. 07. 12

红酒香槟工作坊 时间： 晚上8:00-9:00 地点： 文专总会 优闲专站 (太子通菜街222号三楼) 讲者： 李兆昌先生 名额： 20人 费用： $60 (会员) / $90 (非会员) 备註： 费用包括一款红酒及一款香槟品尝，并提供佐酒小吃 报名： 请电2541 4898 　　自二零零八年三月政府减免葡萄酒税后，香港对葡萄酒的需求日增，而品尝葡萄酒亦渐渐成为一种文化。然而，各位品尝美酒的同时，会否于酒瓶的标贴发现不少艰涩的文字？或喝过不同种类或品牌的葡萄酒后，未能有系统地分辨及表达各 酒的质素？如果各位曾经遇到上述的情况，而有兴趣对品酒有更深入了解，本讲座或许是你的不二之选。 讲座内容： (1) 葡萄酒的种类 (2) 旧世界与新世界的界定及分別 (3) 品尝葡萄酒的技巧: 观其色、闻其香、尝其味 (包括一种红酒及一种香槟) (4) 浅谈如何拣选葡萄酒与食物的配搭最后设有问答部份，使参加者对品酒有进一步的认识。 讲者介绍： Mr. Raymond Li 李兆昌先生，毕业于香港中文大学工商管理学系，拥有四年品酒经验，并取得唯一认可的国际品酒师课程Wine & Spirit Education Trust(WSET®) Level 3 Advanced Certificate。曾经参与香港美酒佳餚巡礼及香港国际美酒展协调工作。曾为工联会旗下文专总会、永亨银行、思贤教育中心、香港华人革新会等多个大型机构举办品酒讲座，并策划多个私人品酒晚宴及派对。现正从事Bon Wine Limited 客席讲师及融通国际酒业的营销经理。 *********************************************************************** 报名方法：在办工时间内致电本会登记 (电话: 2541 4898) 缴费方法：请把费用存入本会中国银行户口: 012-705-1-000555-7，再将入数纸连同姓名、联络电话传真至本会(传真: 2541 4515)； 或可选择邮寄支票到中环皇后大道中151-155号兆英商业大厦1楼，支票抬头「香港文职及专业人员总会」，支票背后请写上姓名、联络电话； 或可选择亲身莅临本会会所缴交现金 (地址: 中环皇后大道中151-155号兆英商业大厦 1楼)

2011. 06. 26

「一代伟人周恩来」大型专题展览 　　由香港各界文化促进会慈善基金有限公司主办的「一代伟人周恩来」大型专题展览，将于6月下旬在香港展出，详情如下： 日期：2011年6月26日至29日（星期日至星期三） 时间：6月26-28日  10:00 – 19:30           6月29日        10:00 – 14:00 地点：香港铜锣湾高士威道66号 中央图书馆（地下展览馆）费用：全免

2011. 06. 24

辛亥革命一百周年 　　「辛亥革命」对中国的歷史发展有着深远的影响，这场革命终结了中国数千年的封建帝时代，引入民主共和，成为建新中国的重要基石，亦标志着亚洲第一个共和国的诞生。为纪念辛亥革命一百周年，本馆举办了一连串的纪念活动，决让参与者重温重要歷史，及认识革命事业所作出的重大贡献。 详情请查看：http://www.hkep.com/the1911revolution/

2011. 06. 22

「认识皮纹学」讲座 　　皮纹包括指纹、掌纹和足纹。 从胚胎期的第13週到第19週, 由外胚层发育形成。皮纹的型态受染色体基因调控, 遗传学家对皮纹遗传的研究证明, 皮纹的排列形式是一种多基因遗传。具有高度稳定性，出生后终生不变的特色。因此自1901年，英国警方就因为指纹辨识的确实可靠，因而运用指纹来辨识身分。 　　皮纹为每个人相当独特的象徵，有犟烈的基因主导因素，每一个人的皮纹样式、数量、密度或皮膌隆起的高低，都具有可与其他皮纹相区別的独特性。若深入研究能从皮纹研究解析出相关个体之智力、行为、气质和人格特质的相关性。 　　皮纹可透过科学化的评量，让父母、师长瞭解孩子学习及行为上的个別差异，然后採取「适才」、「顺性」的教养方法，以期达到因材施教的最佳成效。了解个人的风格倾向，学习类型及敏锐度，工作的特质取向，个人智能的优势和弱项，然后找出适合自己的发展方向。了解员工或合作伙伴的风格倾向，工作特质及智能的优势和弱项，以达到真正「知人善用」，然后适当地策划工作岗位和分配，才令工作更有效果。本会有幸邀请到首批在香港完成皮纹学谘商师的方淑范小姐，为会员讲解皮纹学的奥妙。 日期：2011年6月22日(三) 时间：下午7时至9时 地点：优闲专站 (地址﹕太子通菜街222号唐三楼)(邻近太子地铁站; 旺角警署对面) 费用：会员HK$30 非会员HK$60  查询及报名电话：23842026 请于报名后3日内缴交费用，否则有可能将参加资格取消，而不另行通知。 缴费方法如下﹕ 1. 将费用存入本会中国银行户口﹕012-705-1-000555-7，再将入数纸连同姓名、联络电话、参加活动名称传真致本会(Fax: 2385 3344) 2. 寄支票到本会(地址﹕九龙尖沙咀漆咸道南111-113号美华阁2楼)，支票抬头﹕香港文职及专业人员总会 3. 到本会(地址﹕九龙尖沙咀漆咸道南111-113号美华阁2楼)缴交  

2011. 06. 15

十五分钟还我健康讲座 讲题：十五分钟还我健康 讲座日期：2011年6月15日 (星期三) 地点：观塘地区服务中心 (观塘康宁道9号晨光大厦5/F C室) 费用：会员HK$20 非会员HK$40 时间：19:00-21:00  名额：30人 报名：25414898 讲题简介：以与抗原疗法与太极治病结合，让大家可以在十五分钟内学会把一些陈年老毛病清除，尹庆源先生年幼时善习武术，跟随程君侠师傅多年，习传统武术，年长后因长期肠炎困扰而习杨式太极，后跟据孙中山先生的末年笔记中『抗原疗法』，用手指按压在某些穴位上就把很多人的长年膝盖剌病治好，把运用『抗原疗法』详细描述加上绘图指引，让有心试习者有引路可寻，自助助人乐事也。 太极治病与抗原疗法都是一脉相承，只是练太极要长时间才会有成，抗原疗法一学便会，实施之后，立即见效。现将相辅相成的办法刊出以响读者。 讲者简介 尹庆源先生 尹庆源，香港出生，从事教育工作四十三年，退休中学校长，大学成人教育硕士。早岁追随林声翁、黄友隶、蔡湘棠、田鸣恩等教授学习音乐，对声乐尢见专长。曾与熊式一博士、刘秋生先生等人创办香港诗歌朗诵团、匯同一班专业人士研究及推广朗诵。年青时经常登台现身说法，无论古代、现代作品甚至外文均能声情并茂表达恰可。曾任多年成人教育及各大小学国术团体、朗诵及音乐活动等评判。对创作剧本亦有一定造诣。早年着有『大利车房』、『张保仔』、『舌战群儒』及『工厂燃犀录』（63年文艺发展剧本创作奖）等。近年有『三仙士歌剧』（中英文版本）、『七步成诗』（锣鼓粤剧）、『自闭儿学英文』（英语剧歌舞剧），以上同获歷年校际戏剧节剧作创作奖。 此外，歷年服务社会不遗余力，1985年获英女皇颁授「荣誉奖章」、1995年获颁授MBE勋衔。2010年获颁授铜紫荆动章。